談談星際顧客定位系統的數據支持功能
運用數據進行分析,從而發現問題改善問題是現代管理的趨勢。星際顧客定位系統不僅僅能為餐廳提供準確的顧客定位功能,還可以給餐廳管理者提供一些實用的數據,下面我們就詳細介紹一下星際定位系統特別實用的數據支持功能。
一是實時侯餐人數顯示功能。餐廳的營業過程中,餐廳管理者可以隨時在顯示終端查看當前候餐人數,當候餐人數高于正常值時,餐廳管理者可以及時地發現問題,尋找問題產生的環節:究竟是廚房出餐慢還是服務員送餐慢?從而有針對性地解決問題。在餐廳營業結束后,餐廳管理者可以根據一整天的營業情況查看候餐人數的走勢。
二是超時送餐提醒功能。從顧客拿到餐牌開始,系統就開始進行候餐時長統計。如果超過設定的時間,系統里的送餐定位信息就會變成黃色,從而督促服務員針對該顧客優先送餐,盡快送餐。該超時送餐提醒功能具備強大的時效性,很大程度上避免了顧客因等待時間過長而產...